Machacamoslos ajos de un golpe y los ponemos sobre el pavo. Rociamos de aceite y ponemos, las hierbas frescas, las hojas de laurel y el vino. Tapamos la bandeja con papel aluminio y llevamos al horno a 180º C durante 40 minutos en la parte media del horno y con calor arriba y abajo. A mitad de cocción rociamos con un buen vaso de caldo.
Paso7. Encima colocar el pavo y llevar a horno precalentado a 200º C durante unos 30´. Paso 8. Retirar del horno y pincelar con el líquido de maceración. Repetir la operación varias veces. Paso 9. Bajar el horno a 170º C y dejar que el pavo se haga hasta que esté bien tierno y los tubérculos blanditos por dentro y crujientes por fuera.
Mezclamosel aceite con la salsa de soja. Removemos, incorporamos el pimentón y el perejil. Mezclamos bien. Untamos los muslos de pavo con nuestra mezcla, metemos la bandeja al horno a a 180º C durante 40 minutos y ya tenemos listas nuestras zancas de pavo asadas. Como veis la receta es sencillísima.
Crearreceta. 8 recetas caseras de roti de pavo al horno compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Roti de pavo al horno con salsa de verduras y muchas más.
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pavo al horno con verduras
