Limpiamosde tierra las setas y los champiñones y cortamos en trozos longitudinales. (dependiendo de la seta, en cuatro o más). En una sartén tipo wok ponemos un chorro de aceite y echamos el ajo, friendo un par

Osenseñamos cómo preparar unas deliciosas gambas al ajillo al estilo tradicional, una receta fácil y rápida con pocos ingredientes ideal para servir como aperitivo de Navidad. Karlos Arguiñano nos enseña cómo sazonar
Cómopreparar setas al ajillo. Las setas al ajillo son tapas muy fáciles de preparar. Después de saltear los champiñones y asegurarse de que la mayor parte de su humedad se haya evaporado, simplemente mézclelos
Elaboración Introducir los ajos, el aceite y las hojas de perejil en la jarra, tapar y trocear a velocidad 7 durante 5 segundos. A continuación, poner la mariposa e introducir los champiñones, salpimentar al gusto y programar 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 15 -18 minutos.

Preparación Pelar los dientes de ajo y cortarlos en lonchitas. A continuación, calentar el aceite en una sartén y dorar los ajos y la

4dientes de ajo una ramita de perejil 200 gr de gamba blanca (Con las cabezas podéis hacer un fumet y congelarlo para otra receta) 3 cucharadas de aceite de
. 291 251 127 15 47 330 63 140 189

gambas con champiñones al ajillo